http://przepisynagrilla.blox.pl/html Przepisy na grilla Wed, 16 May 2012 20:14:54 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Nalesniki-ze-szpinakiem-i-szynka.html Składniki<p>100 g bryndzy<br />150 g serka śmietankowego, np. Almette<br /><br />40 dag świeżego szpinaku<br />20 dag przerośniętej szynki, np. parmeńskiej<br />5 dag masła<br />2 ząbki czosnku<br />s&oacute;l<br />pieprz<br />szczypta gałki muszkatołowej<br /><br />500 ml przecieru pomidorowego<br />s&oacute;l<br />ostra papryka<br />do smaku: bazylia, oregano, zioła prowansalskie (w stosunku 3:2:1)<br />1 łyżeczka cukru<br /><br />starty parmezan lub ż&oacute;łty ser<br /><br />naleśniki:<br />4 jaja<br />450 mleka<br />ok. 250 g mąki pszennej<br />szczypta soli<br />płaska łyżeczka cukru<br />3 łyżki oliwy z oliwek<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Całe jaja dokładnie zmiksować z mlekiem, mąką i pozostałymi składnikami. (Nie dodawać proszku do pieczenia.) Ciasto naleśnikowe odstawić na ok. p&oacute;ł godziny.<br /><br />Szpinak pozbawić grubszych łodyg, namoczyć w osolonej wodzie.<br />W tym czasie usmażyć cienkie naleśniki.<br /><br />Na patelni rozpuścić masło, podsmażyć pokrojoną w cienkie paski szynkę,&nbsp; wrzucić obrany i pokrojony w plasterki czosnek oraz grubo posiekany szpinak. Dusić pod przykryciem do miękkości, zwracając uwagę, aby nie odparował cały płyn - szpinak powinien pozostać wilgotny. Pod koniec duszenia przyprawić.<br /><br />W trakcie duszenia szpinaku przygotować sos pomidorowy:<br />Przecier wymieszać z przyprawami i ziołami. Gotować na bardzo małym ogniu około 15 minut, uważając, aby zbyt mocno nie zgęstniał. W razie potrzeby dolać wody.<br /><br />Serek śmietankowy wymieszać z bryndzą.<br />Parmezan lub ser ż&oacute;łty starkować (ew. pokroić w cienkie wąskie plastry).<br /><br />Na każdym naleśniku rozprowadzić łyżkę masy serowej, następnie 1 łyżkę masy szpinakowej, na koniec 1 łyżkę sosu pomidorowego. Naleśniki zwijać w luźne rulony, układać w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem, przykrywając cienką warstwą ż&oacute;łtego sera. Zapiekać bez przykrycia ok. 15-20 min. w temp. ok. 180 stopni. </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Nalesniki-ze-szpinakiem-i-szynka.html Wed, 16 May 2012 20:14:54 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Kotlety-z-ryzu-pychotka.html Składniki<p>2 szklanki ugotowanego ryżu<br />2 jajka ugotowane na twardo<br />jajko surowe<br />2 łyżki koperku lub zielonej pietruszki<br />łyżka masła, lub oleju<br />bułka tarta, sól, pieprz.<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Ugotowane jajka drobno siekamy, następnie mieszamy z ryżem, dodajemy surowe jajko, łyżkę masła lub oleju, siekaną zieleninę,sól, pieprz - dobrze wszystko wyrobić. Z masy uformować kotleciki, obtoczyć w tartej bułce i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.<br /><br />Podawać z pikantnym sosem pomidorowym i surówką. </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Kotlety-z-ryzu-pychotka.html Wed, 16 May 2012 06:55:03 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Lopatka-z-pieczarkami-i-cebula.html Składniki<p>kg. łopatki wieprzowej,<br />2 duże cebule,<br />15 dag pieczarek,<br />łyżka stołowa majeranku,<br />3 ziela angielskie,<br />2 liście laurowe,<br />mąka,<br />olej,<br />s&oacute;l, pieprz<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Mięso myjemy i kroimy na plastry. Każdy kawałek rozbijamy, solimy i pieprzymy, panierujemy w mące. Smażymy z każdej strony na rumiano. Przekładamy do garnka. Dodajemy pokrojoną w p&oacute;łksięzyce cebulę i pieczarki pokrojone w plasterki oraz majeranek, ziele i liść laurowy. Nalewamy 300 ml wody i dusimy na małym ogniu do miękkości. Powstały sos doprawiamy solą i pieprzem, jeśli to konieczne. Można sos zagęścić mąką.<br /><br /> <br /> </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Lopatka-z-pieczarkami-i-cebula.html Mon, 14 May 2012 17:54:53 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Rosol-wieprzowo-cielecy-z-kostka-z-kaszy-manny.html Składniki<p><p>1/2 kg chudych żeberek wieprzowych<br />40 dag cielęciny z kością<br />1 por<br />1/4 selera<br />2 marchewki<br />1 pietruszka<br />1 cebula<br />1 liść laurowy<br />5 ziaren pieprzu<br />4 ziarna ziela angielskiego<br />s&oacute;l, pieprz<br />ew. 1 łyżka przyprawy jarzynka lub vegety<br />2,5-3 litry wody<br />posiekany koperek</p><br /> <p>Kostka z kaszy manny:<br />1/2 litra wody<br />s&oacute;l do smaku<br />1 czubata szklanka kaszy manny&nbsp;szklanka = 250 ml</p><br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> <p style="text-align: justify;">Mięso wymoczyć, dokładnie umyć, zalać wodą i&nbsp;zagotować (zagotować na bardzo małym ogniu, inaczej ros&oacute;ł zrobi się mętny). Zebrać szumowiny.<br />Dodać obraną i umytą włoszczyznę, przyprawy. Gotować na bardzo małym ogniu (ros&oacute;ł ma tylko pykać), aż mięso będzie miękkie. Na 15 min przed wyłączeniem rosołu obrać cebulę, nabić na widelec, opalić nad gazem, aż zbrązowieje i włożyć do rosołu. Gotowy ros&oacute;ł, doprawić solą (ewentualnie pieprzem na talerzu). Podawać z kostką z kaszy manny, posypany koprem lub posiekaną natką pietruszki.</p> Wykonanie kostki z kaszy manny:<br />Zagotować wodę, dodać&nbsp; do smaku s&oacute;l. Do wrzątku, cienką strużką wsypywać kaszę mannę. Energicznie mieszać r&oacute;zgą lub trzepaczką.<br />Na płaskie talerze obiadowe opłukane zimną wodą wyłożyć po trochu kaszy na środek. Moczyć łyżkę w zimnej wodzie i rozprowadzać kaszę po talerzu. Odstawić do wystudzenia. Maczając n&oacute;ż w gorącej wodzie, kroić ukośne romby.<br />Ułożyć na głębokim talerzu i zalać rosołem.<br /> <p><br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Rosol-wieprzowo-cielecy-z-kostka-z-kaszy-manny.html Mon, 14 May 2012 17:34:53 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Dorsz-na-sposob-portugalski.html Składniki<p>1 kg filetów z dorsza <BR>100 ml oliwy z oliwek <BR>100 ml białego wytrawnego wina <BR>4 średnie pomidory <BR>2 cebule <BR>1 łyżka masła <BR>1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki <BR>1 łyżka posiekanego szczypiorku <BR>2 ząbki czosnku <BR>sól i pieprz do smaku<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Filety umyć, osuszyć. Zalać oliwą. Odstawić w chłodne miejsce na 1 godz. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na maśle na złoty kolor. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać wino oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Posolić i popieprzyć. Wszystko to wymieszać. Powstałą mieszaninę dodać do zalanych oliwą filetów. Całość dusić na małym ogniu ok. 25 min.. Miękką rybę wyjąć i przełożyć na ogrzany półmisek. Pozostały po duszeniu sos przetrzeć przez sito i wymieszać z ziołami. Podgrzać. Polać nim filety, Podawać z ryżem lub jasnym pieczywem. </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Dorsz-na-sposob-portugalski.html Mon, 14 May 2012 00:40:03 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Smak-dziecinstwa-lody-mojej-Babci.html Składniki<p>1 litr mleka, <br />5 jaj, <br />1 szkl cukru, <br />1 opakowanie cukru waniliowego<br />2 łyżeczki budyniu w proszku (ja uzywam waniliowego, ale mozna i z innymi smakami sprobowac)<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Jaja ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym,&nbsp;mleko zagotować z budyniem i wlać do jajek, wystudzic, wlac do garnka lub innego naczynia do zamrazania i wsadzic do zamrazalnika<br /><br /><br />Smacznego </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Smak-dziecinstwa-lody-mojej-Babci.html Sun, 13 May 2012 14:40:12 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/wafle-z-nadzieniem-z-mleka-w-proszku.html Składniki<p>- opakowanie wafli prostokątnych<br />- opakowanie mleka w proszku (500g)<br />- margaryna Kasia<br />- 2 szkl cukru<br />- 3 łyżki kakao<br /><br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> Do garnuszka wlac p&oacute;ł szklanki wody, margarynę i 2 szkl cukru - roztopić. W misce wymięszać mleko w proszku z 3 łyżkami kakao, dodać roztopioną maragrynę. Mięszać wszystko aż uzyskamy gęstą masę. Od razu przekładać nią wafle aby nie stężała.<br />Pociąć na małe ciacha i wcinać <br />PYCHOTA!<br /><br /> </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/wafle-z-nadzieniem-z-mleka-w-proszku.html Sun, 13 May 2012 14:19:57 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/szybka-manna.html Składniki<p>10 paczek herbatnikow zwyklych<br />1 l mleka<br />1 szkl kaszy manny blyskawicznej<br />cukier do smaku<br />1 cukier waniliowy<br />margaryna<br />1 lyzka kakao<br />kwasny dzem<br />2 dowolne galaretki<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> ugotowac mleko z kasza manna <br />dodac cukier cukier wanilowy<br />na koncu margaryne<br />podzielic mase na 2 czesci<br />do jednej dodac kakao i dzem<br /><br />na blaszce ukladac:<br />herbatniki<br />jasna masa<br />herbatniki<br />ciemna masa<br />herbatniki<br />zalewamy dwoma galaretkami przyrzadzonymi jak na przepisie </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/szybka-manna.html Sun, 13 May 2012 09:29:57 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Salatka-z-makaronem-tortellini.html Składniki<p>Sałatka z makaronem tortellini<br /><br />Paczka tortellini (z mięsem)<br />1 por<br />1 puszka kukurydzy<br />ok 15 dkg szynki<br />majonez<br />sól, pieprz<br /><br />Tortellini ugotować, por pokroić, szynkę również (w kosteczkę).<br />Wszystkie składniki wymieszać, posolić, popieprzyć.<br />Smacznego!!! Palce lizać<br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Salatka-z-makaronem-tortellini.html Sun, 13 May 2012 01:00:03 +0200 http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Sos-czosnkowy-kebab.html Składniki<p><p>majonez </p><br /> <p>ketchup</p><br /> <p>2 szczypty słodkiej papryki</p><br /> <p>3 łyzki stołowe ciepłej przegotowanej&nbsp; wody</p><br /> <p> 2 opakowania &nbsp;sos czosnkowy sałatkowy<br /> </p><br /> <p> <br /> </p><br /> <p> <br /> </p><br /> <br /><br /> <br /> </p> Przygotowanie<p> <p>Zaczynamy</p> <p>Do szklanki wsypujemy sosy i wlewamy 3 łyzki stołowe wody, mieszamy &nbsp;dodajac majonezu kiedy bedziemy mieli 0.5 szklanki majonezu dodajemy gdzies około łyzke czubata ketchupu 2 szczypty słodkiej papryki i dalej mieszamy jezeli sos jest za bardzo leisty mozna dodac jeszcze majonezu ale nie za duzo.</p> <p>UWAGA!!! Po wymieszaniu wkładamy sos do lod&oacute;wki na 2h</p> <p>idealnie smakuje z kebab i z frytkami smacznego :)</p> <p>&nbsp;</p> </p> przepisynadrinki@NOSPAM.gazeta.pl http://przepisynagrilla.blox.pl/2012/05/Sos-czosnkowy-kebab.html Sun, 13 May 2012 00:50:04 +0200